Um Grupo de alunos do 4º período de Administração da disciplina Gestão da Qualidade Certificações realizou visita técnica na Cervejaria Itaipava, do Grupo Petrópolis, em Teresópolis/RJ sob a coordenação e orientação do prof. Alexandre Machado. De acordo com a aluna Lara Miller "Foi uma experiência maravilhosa de poder ver na prática como funciona uma indústria e principalmente seu processo de produção assim como sua gestão da qualidade, sua responsabilidade socioambiental, sua missão, visão e valores não só nos cartazes mas sendo praticados. Incrível! Só tenho agradecer ao professor Alexandre e a faculdade a oportunidade."
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